カクテルレシピ－［ほろよい手帖］月刊たる

カクテルレシピ

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■リュミエール

永井健一郎さん　● 京王プラザホテル　スカイバー〔ポールスター〕
(2003年2月号掲載)

シャンパン
巨峰　紫
ブランデー
レモンチェッロ
ローズシロップ

30ml
20ml
5ml
5ml
1tsp.
　

シャンパンはグラスに注いでおく。それ以外の材料をシェイクしグラスに注ぐ。金箔をトッピングしたベルローズと、ライムピールをカクテルピックに刺したものをグラスに飾る。

● 京王プラザホテル　スカイバー〔ポールスター〕

東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL 03-3344-0111
営業時間／17:00～23:30（L.O.23:00）
　　　　　　　（日・祝は16:00～23:30）