◆ ビールの誕生(日本)
日本にビ-ルが持ち込まれたのは、徳川吉宗の時代、西欧文化の唯一の窓口だったオランダから。
当時盛んだった蘭学により紹介され、杉田玄白ら蘭学者は試飲や試作をしたといわれます。
一般の人々に広まったのは明治3年、米国籍でノルウェ-人のコ-プランド氏が醸造したビ-ルから。国産ビ-ル第1号は明治21年に横浜で販売されました。
その後、国産ビ-ルメ-カ-数社が進出、ビ-ルの改良などもあり、今では酒税法の改正(年間製造量が2000kl以上から60kl以上へ大幅に変更)により、地ビ-ルが全国各地で醸造されています。
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