◆ ビールの副産物

ﾋﾞ-ﾙの原料を簡単にいうと､麦芽､芳香と爽快な苦味をつけるﾎｯﾌﾟ､麦汁成分を調整する副原料として米･ｺ-ﾝｽﾀ-ﾁなど(ﾋﾞ-ﾙ純粋令を施行している国では使用しません)､そして無色透明･無味無臭で雑菌の汚染がない水です｡
これらを使って醸造すると､ﾓﾙﾄﾌｨ-ﾙﾄﾞ(麦汁を製造した後に残る麦の皮)などが発生します｡これは家畜の飼料として活用され､乳牛に与えると乳の出がよいといわれます｡また､一部は段ﾎﾞ-ﾙやｺ-ｽﾀ-などにも加工されています｡

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