◆ 粕取り焼酎

古くから呑まれていた酒で､独特の香りが好みを左右する焼酎｡日本酒を醸造する過程で出来る酒粕を再発酵して造る米焼酎ですが､清酒ﾒ-ｶ-が造る米焼酎は､製造量が少なく希少価値のものが多いようです｡