◆ リキュ−ル苦味系
薬用種としての趣が強いリキュ-ル。
もともと軍医が健胃強壮剤として造ったリキュ-ルで、ラムベ-スにゲンチアナなど数種のハ-ブやスパイスが使われたのは「アンゴスチュラビタ-ス」。アンゴスチュラベネズエラの町名。なお、「アロマティックビタ-ス」はこのリキュ-ルの代用品。また、43ヶ国から選んだハ-ブ・スパイスが40種以上使われ、健康酒のようなリキュ-ルは「ウンダ-ベルグ」。20ml入りの小さなボトルに入っています。その他、ビタ-・オレンジ果皮を主体にした苦味酒に「オレンジビタ-ス」などがあります。
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