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焼酎の起源
焼酎は､13～14世紀頃にはすでに中国大陸やｱｼﾞｱの南洋諸島で製造されていました｡これらの地域から､わが国への焼酎の伝来については､①沖縄経路､②南洋諸島経路､③朝鮮半島経路の三つが考えられます｡
これらの経路のなかでも特に､当時の沖縄と交易の盛んだったﾀｲから15世紀頃沖縄に伝わった説が有力です｡その焼酎の原型は､当時のﾀｲで造られていた米焼酎｢ﾗｵ･ﾛﾝ｣であるといわれます｡
いずれにせよ､それぞれの経路から伝わった焼酎が日本で合流し､日本の焼酎文化を形づくっていったと考えられています｡
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