◆ 球磨焼酎(本格米焼酎)

熊本県の球磨地方で産する米焼酎は､球磨焼酎と産地名で呼ばれています｡ﾌﾗﾝｽのｺﾆｬｯｸ地方のﾌﾞﾗﾝﾃﾞ-をｺﾆｬｯｸと呼ぶのに似ています｡
北九州からの清酒製法の影響で米麹と米で造られるようになりました｡
清流･球磨川の水と良質の米､そして伝統の技が一体となり､良質の米焼酎が産まれています｡