◆ そば焼酎
昭和48年、宮崎県の雲海酒造で開発されました。
主産地は宮崎県でしたが、近年では長野県など他県でも生産、販売されています。
芋焼酎や米焼酎にくらべると香りは少なめですが焼酎嫌いの方にも受入れやすい焼酎です。そば湯で割ったそば焼酎を飲みながら食べるそばもまた絶品です。
百科辞典Top