◆ バ−テンダ−になるには
Bar(酒場)とTender(世話人)という言葉を合成、1830年代に生まれたのがバ-テンダ-という造語。
くつろぎの場であるバ-で、お客様に楽しく飲食をしてもらうサ-ビスをする人のこと。酒の知識を有し、カクテルなどをお客様一人ひとりに合わせたペ-スで勧めながら、さりげない会話を楽しませてくれるのがプロの技。
バ-テンダ-に必要不可欠な基本技術や商品知識を学べる講座や講習会もあります。バ-テンダ-を目指す人やスキルアップのほか、洋酒好きにもおすすめ。
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