◆ ブラウマイスタ－になるには

ﾌﾞﾗｳﾏｲｽﾀ-ﾋﾞ-ﾙ醸造技術師のこと｡ﾋﾞ-ﾙづくりの本場ﾄﾞｲﾂでは､大学で所定の課程を修了し､卒業試験に合格したものに授与される国家資格です｡
ﾐｭﾝﾍﾝ工科大学の場合､醸造学部の2年課程を卒業するとﾃﾞﾌﾟﾛ-ﾑ･ﾌﾞﾗｳﾏｲｽﾀ-の称号を､4年過程を卒業するとﾃﾞﾌﾟﾛ-ﾑ･ﾌﾞﾗｳ･ｲﾝｼﾞﾆｵ-ﾙの称号が授与されます｡また､ﾄﾞｲﾂの大手ﾋﾞ-ﾙ醸造所で醸造技術者として働くには4年課程の卒業資格が必要です｡
まさに､ﾋﾞ-ﾙに関するあらゆる知識や技術を習得した者だけに与えられる資格なのです｡

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