◆ テキ－ラ

ﾒｷｼｺ特産の蒸留酒であるﾃｷ-ﾗは､竜舌蘭の一種であるｱｶﾞﾍﾞ･ｱｽ-ﾙ･ﾃｷﾗ-ﾅの茎やその樹液を糖化､発酵､蒸留させて造られます｡
ただ､ﾃｷ-ﾗの名称はﾒｷｼｺ中西部のﾊﾘｽｺ郡ﾃｷ-ﾗ町周辺の竜舌蘭を使用したもののみで､その他の地域の竜舌蘭で造られたものは､ﾒｽｶﾙといいます｡
なお､1949年ｶｸﾃﾙｺﾝﾃｽﾄに入選した､ｶｸﾃﾙの名品"ﾏﾙｶﾞﾘ-ﾀ"の登場により､ﾃｷ-ﾗは一躍ﾌｧｯｼｮﾅﾌﾞﾙﾄﾞﾘﾝｸとなり､世界4大ｽﾋﾟﾘｯﾂの仲間入りをはたします｡

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