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カナディアンウイスキー
ｶﾅﾀﾞで造られているｳｲｽｷ-の総称｡
その生産の歴史は､ｱﾒﾘｶの独立戦争後移住したｲｷﾞﾘｽ系の農民が､穀物生産を始めた頃から本格化したといわれ､後のｱﾒﾘｶの禁酒法時代に市場を拡大します｡
特徴はﾌﾚ-ﾊﾞﾘﾝｸﾞｳｲｽｷ-と呼ばれる豊かな香りとﾗｲﾄ&ﾏｲﾙﾄﾞな味わい｡ﾗｲ麦主体のﾌﾚ-ﾊﾞﾘﾝｸﾞｳｲｽｷ-とﾄｳﾓﾛｺｼ主体のﾍﾞ-ｽｳｲｽｷ-をﾌﾞﾚﾝﾄﾞしたもので､どちらの原酒も最低3年間の樽熟成が義務付けられています｡
なお､ﾗｲ麦の使用比率が51%以上であれば､特に｢ﾗｲｳｲｽｷ-｣と表示できます｡
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