[創作料理]
●Barbara(バルバラ)

ガラス張りの店内は柔らかな灯りで包まれ、真っ赤なソファやシルバーのカウンターがピリッと心地よい雰囲気を醸し出す。
TEL:06-6636-0315
★大阪市中央区難波千日前5-30
★営業:18:00〜24:00(LO 23:30)
★定休日:日曜・祝日

※「よこわのカルパッチョ」1800円は、オイルを使わず塩胡椒、パルメザンチーズでシンプルに味付け。「あなご」1800円はふんわり蒸して醤油風味で炊き上げる。「甘鯛こぶ〆」1500円に添えられるのは洋梨などの季節のフルーツ。ワインはグラス600円、フルボトル2800〜4500円とお手頃。

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