アロマティック・ワイン
お好みの香りのハ-ブや植物性の香辛料、またはにがよもぎ等の薬草類を原料とします。食前・食後酒として楽しめます。
(作り方)
甘口の白ワイン(できれ無添加のもの)720mlに対し、ブランデ-350mlを補強用アルコ-ルとして用意します。
よく洗った密閉の容器にハ-ブや薬草を細かく切って入れ、ワイン、ブランデ-を薬草酒が十分浸るように加えます。
60〜90日経てば、飲めるようになります。
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