みそ健康づくり委員会
日本人の食生活と切っても切れないみその啓蒙や普及を目的とし、1992年、全国味噌工業協同組合連合会の広報機関として発足。「みそQ&A」「みそｻｲｴﾝｽ最前線」「みその話」などの小冊子、ﾊﾟﾝﾌﾚｯﾄを発行したり、みそ工業見学会など各種ｲﾍﾞﾝﾄを開催している。また、食材としてのみその効用の研究を推進し、原料・流通問題にも取り組んでいる。
TEL:
03-5565-6461
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