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おでんバー ゑん
(2003年1月号 掲載)
おでんバー ゑん 店内東京都渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル2階
TEL 03-5466-6622
営業時間/月〜金5:30〜11:30(L.O.)
        土6:00〜11:30(L.O.)
定休日/日・祝
おでんバー ゑん 地図
おでんがメインのバーである。なぜ、おでん? と尋ねると「私自身おでんが大好きでよく食べ歩きました。その頃、いつも、おでん屋さんは女性が入りにくいと感じていました。それで、女性でも気軽に入れる店をやってみたいと思いましてね」とオーナーの猿木雅文さん。
おでんはおおむね1品150円〜350円、牛すじ400円はスープ仕立てでいただく。とくに人気があるのは、味が滲みた大根、玉子に冬場限定のさといもなど。他に、チーズ明太玉子(だし巻き玉子)、中華風奴各500円、シアトル風アボガドサラダ600円、2月までなら岩手の生ガキ5個で750円、えび100%のえびしんじょ650円。おでんと共にこの店の名物と言えばペーパーチキン。味を付けた鶏を特別な紙で包み油で揚げると中が蒸された状態になるから、旨みも逃げず美味しい(ガーリック、ハーブ、カレー各400円)。飲み物は、生ビール中550円、焼酎は太治兵衛(麦)ボトル3000円、シングル450円、サワー350円〜450円、ブラジルの スピリッツ、カシャーサのカクテルは各550円等各種揃っている。「これからも人と人とのつながり“縁(ゑん)”を大切にしていきたい」という店だからこそ、気のあう仲間と是非行ってほしい。

【お店のご利用についてのお願い】
ご紹介しているお店のデータは取材時点での情報に基づいています。メニュー、営業時間、定休日などは予告なく変更される場合がありますので、ご来店の際は事前にお店にご確認ください。


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